Můj první dort vznikl z lásky – upekla jsem ho pro svou milovanou dceru k narozeninám. Během té krásné a uklidňující tvorby jsem si uvědomila, že právě tohle je to, co mě naplňuje a přináší mi radost i pocit spokojenosti.

Proto jsem se rozhodla svou tvorbu představit i ostatním.

Neustále se zdokonaluji, učím se novým technikám a hledám způsoby, jak své dorty posouvat dál.

Při pečení používám pouze kvalitní a přírodní suroviny, protože věřím, že poctivost je základem každého dobrého dezertu.

Eva Holečková